茶湯會 - 喝,台灣

茶湯緣起:唐是中國飲茶極盛的朝代，而影響唐代飲茶文化首推百丈懷海，百丈對茶文化最具體的貢獻有兩項，一是將茶融入禮法，一是制定茶湯會。

茶湯會是佛教禪宗以茶為主，和社會大眾建立良好互動的茶宴會。禪宗強調眾生平等，人和菩薩同喝一碗茶，人和人也同喝一碗茶，「點茶普及大眾」，所以叫「普茶」。

小茶會用小茶碗，大茶會用大茶碗，人人都可以享受這一杯大自然賜予的甘露。在茶會的進行中，井然有序、整齊劃一、進退有則、一切有法。

我們創現代茶湯會，本諸健康養身，眾生平等的佛家思想，願把大自然賜予的甘露，以精準的調理方式，全面而多元的呈現給台灣社會大眾。

Teapatea品牌理念:
茶與茶~了解各種茶種特性與不同的飲料沖泡方式、將每種茶獨特的香味搭配天然嚴選素材沖泡出獨家特色商品。

高品質的保證，不添加甘味劑,健康天然的素材。

茶與人 :專業教育課程，精心調配菜單,人文環境的培養，重視員工成長，塑造員工 樂在其工作環境。

人與人:以茶會友，用茶與顧客交朋友，賣的不只是茶，更多一份人情味.

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看到這家門市有一種回到古時候那種客棧的感覺, FiFi 點飲料的時候真有鼓衝動想說店小二來壺店裡最貴的好茶, 哈哈電影又看太多了, 不過不能不說在店的裝潢上面真的很費苦心, 完全跟現在光鮮明亮的店面有很大的區別, 多了一點韻味!

不只在店面的裝潢上面很用心, 它們的製作茶的方式也非常見的手搖製作, 而是用果汁機打....,看到還驚一下這也太特別了吧!

不過可不是單純的用打而已, 打完還會用特別的濾網把殘渣過濾掉和冰塊等等 ,這樣的口感很是特別, 可能就因為它們特殊的製作過程所以喝起來也有特別的感覺, 沒錯就是多了一點韻味!! 哈哈哈!!

老樣子茶湯會排排站,一 家店好不好喝當然是從珍珠奶茶這種基本功最能看的出來, 後面這些特別口味最好別當第一次, 因為....自己喝過就知道^^

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